La cantine d’école ou les plateaux servis à l’hôpital ne laissent pas que des bons souvenirs. La nourriture servie en prison est-elle une restauration collective comme une autre ? Peut-on l’améliorer ? Cuisine dedans, cuisine dehors : domaine de l’intime et du partage, la cuisine constitue, pour les personnes détenues, un horizon crédible de réinsertion. Une heure de direct et de reportages pour aller voir ce qui se joue derrière le tablier : peut-être un autre rapport à soi et aux autres ?
Avec : Michel Portos, Carole Guillerm
Journalistes : Marc Giouse, Clara Grisot
Cette émission s’est tenue en direct en en public, samedi 28 juin 2025.